Bretontaart op Grootmoeders wijze is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appel, donkere rum en bladgoud.
Misschien ook lekker
Met Bretontaart op Grootmoeders wijze zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Appel, donkere rum en bladgoud: samen vormen ze een smaakvol geheel. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 appel (schijfjes)
- 2 el donkere rum
- bladgoud
- 350 gr bloem
- 250 gr boter
- 6 eidooiers
- ingemaakte minikweeappels
- 250 gr lichtbruine suiker
- 1 snuifje zout
Benodigdheden
- Mixer
- Bakvorm
Bereidingswijze
- Doe de boter en de suiker in een kom en klop met een handmixer romig; voer daarbij geleidelijk aan de snelheid op. Voeg de eierdooiers, de bloem en de rum toe.
- Strijk de helft van het mengsel uit in de beboterde bakvorm. Schik er de appelschijfjes over. Bedek met de rest van het mengsel.Strijk in met de resterende eierdooier.
- Maak met een vorm het traditionele ruitenpatroon. Bak gedurende 35-40 minuten op 180 °C.
- Laat afkoelen en garneer met minikweeappels en bladgoud (optioneel).
Bron: zesta.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bretontaart op Grootmoeders wijze?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bretontaart op Grootmoeders wijze te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bretontaart op Grootmoeders wijze?
Bretontaart op Grootmoeders wijze hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Monique, te verkrijgen in delicatessen zaken, in België toch dus vermoed dat het in Nederland ook wel te vinden is;)
Waar krijg je bladgoud?