Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte
fijnproever 
Eend met kruidenmix is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eendenborstfilets, paprikapoeder en zeezout.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Eend met kruidenmix zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van eendenborstfilets, paprikapoeder en kl knoflookpoeder maakt het verschil. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 eendenborstfilets
- 60 g suiker, bruine
- 25 g paprikapoeder
- 35 g zeezout, grof
- 3 el peper, versgemalen (zwart)
- 2 kl knoflookpoeder
- 1 kl cayennepeper
- olijfolie
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Roer voor de rub alle droge ingrediënten dooreen. Masseer de eendenborst hiermee in en zet minstens een halfuur in de koelkast om te trekken. Wat er van de rub overblijft, blijft in een goed afgesloten bokaaltje nog enkele weken goed.
- Verdeel de eend in dikke plakken en wrijf ze in met olijfolie. Gril ze op de barbecue mooi goudbruin. Wikkel ze in aluminiumfolie en gun ze 5 à 10 minuten rust. Verdeel het vlees in plakken en breng op tafel met de worteltjes, die je bij mijn gerechten vindt.
- Http://www.kookjij.nl/recept-gegrilde-worteltjes-met-ui-crumble-en-sinaasvinaigrette
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Eend met kruidenmix?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Eend met kruidenmix te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Eend met kruidenmix?
Eend met kruidenmix hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.