Knoflookstokbrood is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: baguettes van ca, zachte boter en extra vergine olijfolie.
Misschien ook lekker
Voor Knoflookstokbrood hoef je niet lang in de keuken te staan. Baguettes en zachte boter: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 baguettes van ca. 25 cm (of 1 lange)
- 120 gr zachte boter
- 30 ml extra vergine olijfolie
- 3 grote tenen knoflook, fijngesneden of geperst
- 1 el fijngehakte peterselie
- zout en peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- - Verwarm de oven voor op 220 graden C. Snijd het brood in, in 1 cm-dikke plakken. Dus niet volledig doorsnijden.
- - Mix de boter met de olijfolie, knoflook en peterselie. Breng op smaak met zout en peper.
- - Smeer het botermengsel met een mes tussen de insnijdingen van het brood. Verpak elk brood in aluminiumfolie.
- - Bak 10-12 minuten in de oven.
- - Serveer warm.
Bron: To Food with Love
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Knoflookstokbrood?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Knoflookstokbrood te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Knoflookstokbrood?
Knoflookstokbrood hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Yep, Duidelijk 😉
Alleen moet je bij afbakstokbrood wel de bovenkant van het aluminiumfolie open laten, zodat het brood goudbruin kan bakken.
Het kan allebei: Voorgebakken stokbrood moet je meestal 6-8 minuten afbakken in deoven, dus het gaat tegelijk 🙂
Is dit recept met kant en klare baguettes/stokbrood of brood dat voorgebakken is? Lijkt me wel érg lekker als ‘breekbrood’;)