Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Bijgerechten Vis & zeevruchten
Visbarbecue is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: vis, champignons en soeplepel azijn.
Misschien ook lekker
Visbarbecue is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om vis en ui. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- vis
- ui
- champignons
- 1 soeplepel azijn
- 1/2 theelepel mosterdpoeder
- zout en peper
- gemengde kruiden
- folie
Benodigdheden
- Oven
- Magnetron
- Barbecue
Bereidingswijze
- Snijd de champignons in schijfjes. Scheur de folie op maat zodat de vis ruim bedekt is. Plaats de vis op de folie en wrijf mosterdpoeder en gemengde kruiden in en over de vis. Bedek de vis met de champignons en druppel er azijn over. Voeg zout en peper aan toe. Vouw voorzichtig de folie om de vis zonder de inhoud hiervan hinder ondervindt. Leg de vis op de bbq of in de oven op 180°c (20 minuten) of in de magnetron (hoogste stand 8 minuten (zonder folie). Serveer met een salade.
Bron: onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Visbarbecue?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Visbarbecue te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Visbarbecue?
Visbarbecue hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Ik ga dit recept vandaag klaarmaken, maar gebruik mosterd ipv de poeder. Ook wil ik Provencaalse kruiden proberen…Wanneer komt de ui? Moet die niet eerst op de vis en dan de champignons? Of de folie bedekken, vis erop en dan champignons…??? Verheug me erop…:D
Beste derbyke,
de vis en de champignons mag je zelf kiezen, en de kruiden ook, hoeveel is naar eigen smaak.
Groetjes sonja
Hallo Sonja, welke vis en welke champignons gebruik je hier voor, kruiden gewoon je fantasie gebruiken ??? Groetjes :);):p