Avondeten & hoofdgerechten Beleg Brood & beleg Vleesgerechten
Gehaktbrood mucho picante is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, grote uien en de kapjes van een rode.
Misschien ook lekker
Jaaaaaaaren geleden had ik een keer gehaktbrood gemaakt. Dat was echt niet te.....; vonden ook mijn oppaskinderen toen.
Als ze nou deze proeven, zullen ze wellicht hieraan verslaafd raken.
Ingrediënten
- 500 gram rundergehakt
- 2 grote uien (niet al te klein gesneden)
- (bruine basterdsuiker)
- de kapjes van een rode, groene en gele paprika in kleine stukjes gesneden
- 1 GROTE knoflookteen fijngeknepen of geraspt
- Italiaanse kruiden - 3x schudden
- helft van een zakje gehaktkruiden-paprika bestemd voor 500 gr. gehakt
- gerookte paprika picante - poeder - 4x schudden
- chilipoeder - 4x schudden
- 2 flinke knepen tomatenketchup (tube)
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Laat eerst de uien in boter (ofzo) glazig worden en ze dan carameliseren. Voeg eventueel een beetje bruine basterdsuiker toe. Laat dit koud worden.
- Verwarm de oven tot 180 graden.
- Vermeng het gehakt met de kleingesneden paprika, de knoflook en alle kruiden en de tomatenketchup
- Voeg dan ook de koud geworden uien toe.
- Vermeng alles heel goed en doe het in een cakevorm.
- Zet in de voorverwarmde oven voor 30 minuten.
- Giet het vet uit de vorm en laat het brood afkoelen op een schaal.
Jaaaaaaaren geleden had ik een keer gehaktbrood gemaakt. Dat was echt niet te…..; vonden ook mijn oppaskinderen toen.
Als ze nou deze proeven, zullen ze wellicht hieraan verslaafd raken.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Gehaktbrood mucho picante te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktbrood mucho picante?
Gehaktbrood mucho picante hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Leuk dat je een eigen draai aan mijn gehaktbrood hebt gegeven.;)
:):):):):):):):)
sorry, niet slim.
Ik bedoel natuurlijk Dame:):):):):)forgive H
Jij kan het man..
Hans:):):):):):):)
Ga deze ook eens maken, heb je recept meegenomen;)
Sorry Bert, foutje van mij; het moet zijn gerookte poeder paprika picante!;);)
er staat in dit recept gerookte paprika kun je die kant en klaar kopen of moet je die zelf rauw roken ???
Nee hoor Liske, helemaal geen domme vraag! Ik heb kruidenpotjes met gaatjes bovenin. Ik geef dan 3x keer een slag er mee… boven het gerecht. Ik weet eigenlijk niet hoe ik het anders moet uitleggen…:):):)
Misschien een domme vraag, maar wat bedoel je met: 3 x schudden?:?
Ik ga het eens proberen lijkt me heel lekker;)
Jum, jum! Volgende week ook maar eens zo’n broodje maken, voor mijn ventje;):D Hij is er dol op!:D:D
Het is ook zo lekker, Hilde! Had niet verwacht dat dit zo goed zou lukken en vooral smaken….:p:p:p
Gea, ziet er heerlijk uit hier zijn ze verzot op gehaktbrood :);):p