Gierst met Spinazie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: gierstvlokken, bouillonblokje en citroensap.
Dit leek me een interessant gerecht, ga ik zeker maken.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 100 gram gierstvlokken (of 80 gram quinoa)
- ¾ bouillonblokje
- 1 glas water (gekookt in de waterkoker)
- 2 grote handen biologische spinazie
- 3 in stukjes geknipte abrikozen
- scheutje citroensap
- een handje pijnboompitten
- snufje zout en peper
Bereidingswijze
- Doe de gierst met het bouillonblokje en de
- abrikozenstukjes in een pan en voeg daar het water aan toe.
- Roer alles goed door elkaar en laat het even intrekken.
- Als het er te droog uitziet giet dan nog een beetje heet water erbij.
- Let op dat ook het bouillonblokje opgelost is.
- Zet de pan op een laag pitje, roer de spinazie door het mengsel heen en giet daar een scheutje citroensap overheen.
- Laat het nog even door pruttelen tot het geheel lekker warm is en goed doorgeroerd.
- Serveer de gierst in een kommetje en strooi de pijnboompitjes er overheen.
Dit leek me een interessant gerecht, ga ik zeker maken.
Bron: annemieks keuken
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gierst met Spinazie?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gierst met Spinazie te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gierst met Spinazie?
Gierst met Spinazie hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.