Antipasta met rosbief en parmezaan is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneetjes gebraden rosbief, rucola en Parmigiano Reggiano.
Misschien ook lekker
TIP :
Vervang de gebraden rosbief gerust door rundercarpaccio.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 4 sneetjes gebraden rosbief
- 20 g rucola
- 20 g Parmigiano Reggiano
- 2 wraps
- 2 eetl. pijnboompitten
- 1 koffiel. kappertjes
- 2 eetl. olijfolie met basilicum
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan
- met antiaanbaklaag, zonder boter.
- Beleg elke wrap met 2 sneetjes gebraden rosbief.
- Bestrooi met de pijnboompitten, de kappertjes en de
- rucola.
- Strooi de parmezaan erover.
- Besprenkel met de olijfolie en kruid met de versgemalen peper.
- Rol de wraps op en snijd in stukjes van 2 cm.
- Steek vast met een prikkertje.
TIP :
Vervang de gebraden rosbief gerust door rundercarpaccio.
Voedingswaarde
| Energie | 45 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 2.5 g |
| Vetten | 2.7 g |
| Koolhydraten | 3.4 g |
Bron: colruyt.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Antipasta met rosbief en parmezaan?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Antipasta met rosbief en parmezaan te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Antipasta met rosbief en parmezaan?
Antipasta met rosbief en parmezaan hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.