Portobello met gorgonzola is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote portobello's, gorgonzola en walnoten.
Misschien ook lekker
Met Portobello met gorgonzola zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met portobello's, gorgonzola en walnoten krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 4 grote portobello's
- 2 el olijfolie
- 100 g gorgonzola
- 3 el walnoten, grof gehakt
- handje verse basilicumblaadjes
- vers gemalen zwarte peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Maak de portobello´s schoon met een borsteltje of een stuk keukenpapier en verwijder de steeltjes. Besprenkel de gladde kant van de portobello´s met olijfolie.
- Verkruimel de gorgonzola en vul er de portobello’s mee. Bestrooi ze met de walnoten. Plaats de portobello´s op een bakplaat en zet ze 10 min. in de voorverwarmde oven.
- Snijd de basilicumblaadjes in dunne reepjes en strooi deze over de portobello’s. Geef een paar flinke draaien aan de pepermolen boven de portobello’s en serveer ze meteen.
Bron: champignonidee.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Portobello met gorgonzola?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Portobello met gorgonzola te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Portobello met gorgonzola?
Portobello met gorgonzola hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.