Boerenjongens is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: Californische rozijnen -, kaneel - en vanillesuiker -.
Ik vond dit erg leuk als zelfmaak-cadeautje voor Sinterklaas of Kerstmis .
Denk er aan dat de rozijnen eerst een nacht in water moeten weken.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 500 gram Californische rozijnen -
- 150 gram witte kandijsuiker -of gewone suiker -
- 1 theelepel kaneel -
- 1 zakje vanillesuiker -
- 1 theelepel amandelaroma -
- ½ liter (inmaak(-brandewijn) 35 %
Bereidingswijze
- Rozijnen wassen en in een schaal doen. Onder water zetten en 12 uur
- laten weken.
- Vocht afgieten, goed laten uitlekken. Brandwijn, suiker, kaneel, amandelaroma en vanillesuiker toevoegen. In één grote pot of verdelen over kleine potjes. Deksel erop en minstens één maand alleen maar kijken!
- En dan.....smullen maar
Ik vond dit erg leuk als zelfmaak-cadeautje voor Sinterklaas of Kerstmis .
Denk er aan dat de rozijnen eerst een nacht in water moeten weken.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Boerenjongens?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Boerenjongens te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Boerenjongens?
Boerenjongens hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.