Broodje kaassoufflé is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte bolletjes of kadetjes, geraspte gruyere kaas en crème fraîche.
Misschien ook lekker
Heerlijk knapperige broodjes met een luchtige kaasvulling. De broodjes mogen best oudbakken zijn.
Als je ze MET kapjes bakt worden ze niet goed warm van binnen
Ingrediënten
- 3 witte bolletjes of kadetjes
- 60 g geraspte gruyere kaas (of extra belegen goudse)
- 50 g crème fraîche
- 1 flink ei
- snufje zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snijd een kapje van de broodjes en hol ze uit.
- Verkruimel het brood wat je eruit gehaald hebt. Meng de broodkruimels met kaas, crème en eidooier.Verwarm de oven
- voor op 180°C, hete lucht.
- Klop het eiwit stijf met een snufje zout en spatel dit door het kaasmengsel.
- Vul de broodjes met het mengsel. Zet ze ZONDER de kapjes in de oven en bak 15 tot 20 min.
- Bak de laatste 2 min. de kapjes even mee.
- Kapjes erop, warm serveren.
Heerlijk knapperige broodjes met een luchtige kaasvulling. De broodjes mogen best oudbakken zijn.
Als je ze MET kapjes bakt worden ze niet goed warm van binnen
Bron: Smulweblid ecureuil. Smulweb is overgenomen door Jumbo zonder de namen van de makers van de recepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broodje kaassoufflé?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broodje kaassoufflé te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broodje kaassoufflé?
Broodje kaassoufflé hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.