Ovenschotel bruine bonen met rookworst paprika en krieltjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Plm, grote uien en zonnebloemolie.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Kerrie Zuurkoolovenschotel met gekaramelliseerde zilveruitjes en rookworst
Tortillataart met zalm en prei
Courgettes gevuld met ham en roomkaas
Gebakken aardperen van Jamie Oliver
Bloemkool ovenschotel met krieltjes en kipfilet
Gegratineerde aardappelschotel met prei
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Gebruik je voorgekookte krieltjes, kook ze dan zelf ook nog even voor zodat deze wat zachter worden.
Ik heb de aardappelblokjes zelf even 10 minuten voorgekookt in water met zout.
Lekker met een salade.
Ingrediënten
- Plm. 200 gram rookworst in kleine blokjes gesneden
- 2 grote uien, gepeld en gesnipperd
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- Plm. 400 gram voorgekookte aardappelblokjes (of krieltjes)
- 1 grote pot bruine bonen (± 380 gram) (uitgelekt en afgespoeld)
- ½ rode paprika schoongemaakt in blokjes
- 2 eetlepels pittig zoete chilisaus
- 1 eetlepel fijn gesneden selderijblad of peterselie
- Plm. 75 gram geraspte belegen kaas
- 4 eetlepels paneermeel
- Wat klontjes boter
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Verhit de olie in de Koekenpan en bak hierin de uisnippers lichtbruin.Bak de paprika even mee.
- Meng de gebakken uisnippers en de paprika met de voorgekookte aardappeltjes, bruine bonen, chilisaus en selderij of peterselie.. Schep alles voorzichtig door elkaar.
- Doe het mengsel in een ovenschaal. Meng het paneermeel met de geraspte kaas. Leg hierop wat flinters boter en bak het geheel ± 20 minuten in het midden van de oven tot de bovenlaag een mooie goudbruine kleur heeft gekregen.
Gebruik je voorgekookte krieltjes, kook ze dan zelf ook nog even voor zodat deze wat zachter worden.
Ik heb de aardappelblokjes zelf even 10 minuten voorgekookt in water met zout.
Lekker met een salade.
Dit recept staat in: Bruine bonen en kapucijners
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ovenschotel bruine bonen met rookworst paprika en krieltjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ovenschotel bruine bonen met rookworst paprika en krieltjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ovenschotel bruine bonen met rookworst paprika en krieltjes?
Ovenschotel bruine bonen met rookworst paprika en krieltjes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.