Kaas-knoflookbroodjes van pizzadeeg is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: pizzadeeg, gesmolten roomboter en tenen knoflook.
Misschien ook lekker
Je kunt de broodjes natuurlijk ook met geraspte belegen kaas vullen. Kleinere gevormde broodjes zijn heerlijk bij de borrel.
Ingrediënten
- Rol pizzadeeg (Tante Fanny)
- 2 flinke eetlepels bladpeterselie (fijn gehakt)
- 50 gram gesmolten roomboter
- 2 tenen knoflook (gepeld en gesnipperd)
- Pecorino kaas (Parmezaan kan ook) naar smaak
- Zwarte peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm je oven op 180 graden.
- Smelt de boter in een pannetje op een lagewarmtebron.
- Hak de knoflook en peterselie fijn.
- Rol het pizzadeeg uit tot een rechthoekige lap van bijna een centimeter dik. Snijd er tien stroken van, elk ongeveer 15 centimeter lang.
- Meng de knoflook en peterselie door de gesmolten boter en bestrijk hiermee het deeg. Kruid met zwarte peper uit de molen en een (dun) laagje geraspte Pecorino. Druk de kaas iets aan en maak knopen van de stroken deeg. Doe dit voorzichtig en pas op dat je niet aan de uiteinden trekt, hierdoor wordt het deeg slap en dun. Leg de knopen op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk eventueel met de resterende knoflookboter.
- Bak de broodjes in 15 - 20 minuten goudbruin en gaar.
Je kunt de broodjes natuurlijk ook met geraspte belegen kaas vullen. Kleinere gevormde broodjes zijn heerlijk bij de borrel.
Voedingswaarde
| Energie | 144 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 5 g |
| Vetten | 8 g |
| Koolhydraten | 12 g |
Bron: Culy.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kaas-knoflookbroodjes van pizzadeeg?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kaas-knoflookbroodjes van pizzadeeg te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kaas-knoflookbroodjes van pizzadeeg?
Kaas-knoflookbroodjes van pizzadeeg hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.