Rode bietensalade met appel en rolmops is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Wel het augurkje gebruiken, rode biet gekookt en Griekse Yoghurt 10 % vet.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Serveertip Minder werk? Koop dan geen verse biet maar voorgekookte bietjes.
Ingrediënten
- 1 rolmops in kleine stukjes gesneden.
- Wel het augurkje gebruiken, niet de uien
- 1 rode biet gekookt , gepeld, afgekoeld en in blokjes gesneden
- !/2 Granny Smith appel geschild ,klokhuis verwijderd en in blokjes gesneden
- 2 el Griekse Yoghurt 10 % vet
- 1 el ( Belgische )mayonaise
- 1 flinke tak verse blad peterselie gesnipperd 4 blaadjes peterselie ter garnering
Bereidingswijze
- Kook de rode biet gaar. Laat de biet afkoelen en verwijder de schil.
- Snij in kleine blokjes. Roer een dressing van de Griekse Yoghurt , mayonaise, en de peterselie. Schep de rolmops, rode biet en appel door deze saladedressing.
- Schep in glaasjes en werk af met een blaadje peterselie.
Serveertip Minder werk? Koop dan geen verse biet maar voorgekookte bietjes.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rode bietensalade met appel en rolmops?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rode bietensalade met appel en rolmops te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rode bietensalade met appel en rolmops?
Rode bietensalade met appel en rolmops hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.