Perziken in limoncello met citroensorbetijs is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vanillestokje, citroen en limoncello.
Lekker met citroen sorbetijs.
Een lekker nagerecht voor mensen met een lactose-intelerantie.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 vanillestokje
- 60 gram suiker
- 1/8 ltr droge witte wijn
- ½ citroen
- 3 eetlepels limoncello (Ital. Citroenlikeur)
- 3 rijpe perziken (kan ook met perziken uit blik)
- citroen sorbetijs
Bereidingswijze
- Vanillestokje opensnijden en merg eruit schrappen.Merg + vanillestokje met suiker en witte wijn aan de kook brengen.
- Citroen in dunne plakjes snijden en door de witte wijn roeren. .Limoncellolikeur eraan toevoegen en alles laten afkoelen.
- Vel en pit van perziken verwijderen en perziken in hele dunne plakjes snijden. Perziken in de marinade leggen en minstens 2 uur laten marineren. Af en toe de perziken omkeren.
- Verdelen over de dessertglazen en garneren met citroensorbetijs en een blaadjes basilicum.
Lekker met citroen sorbetijs.
Een lekker nagerecht voor mensen met een lactose-intelerantie.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Perziken in limoncello met citroensorbetijs?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Perziken in limoncello met citroensorbetijs te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Perziken in limoncello met citroensorbetijs?
Perziken in limoncello met citroensorbetijs hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.