Avocadotaartje met gerookte zalm is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe, eetl fijngehakte dille - en gerookte zalm -.
Misschien ook lekker
Een heel erg snel (10 min), gemakkelijk en overheerlijk voorgerecht. Ik heb dit voorgerecht al een aantal keren gemaakt en altijd met veel succes. Je kunt de gerookte zalm ook vervangen door gravad-lax. Echt een top-recept.
Heerlijk met geroosterde boterhammetjes en gezouten boter
Ingrediënten
- 2 rijpe, maar nog stevige avocados -
- 2 à 3 eetl citroensap of limoensap -
- 2 eetl fijngehakte dille (mag ook diepvries) -
- zout, peper -
- 150 gr gerookte zalm -
- 8 kerstomaatjes
Bereidingswijze
- Halveer en schil de avocados en verwijder de pitten. Snij het vruchtvlees in hele kleine blokjes. Schep er direct het citroensap of limoensap door. Breng de avocado op smaak met peper, zout en dille.
- Zet de ringvorm in het midden van het bord. Schep hier 1/4 deel van de avocadoblokjes in.
- Druk het mengsel iets aan. Doe dit nog driemaal.
- Snij vier repen van de gerookte zalm en leg dit om het taartje heen.
- Vouw de rest van de zalm eventueel tot roosjes en snij de tomaatjes in vieren. Garneer hiermee het taartje.
Een heel erg snel (10 min), gemakkelijk en overheerlijk voorgerecht. Ik heb dit voorgerecht al een aantal keren gemaakt en altijd met veel succes. Je kunt de gerookte zalm ook vervangen door gravad-lax. Echt een top-recept.
Heerlijk met geroosterde boterhammetjes en gezouten boter
Bron: Kookboek: De nieuwe kijk op koken.(AH)
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Avocadotaartje met gerookte zalm?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Avocadotaartje met gerookte zalm te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Avocadotaartje met gerookte zalm?
Avocadotaartje met gerookte zalm hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.