Macaroni met gerookte kipfilet, kaas en tomaat is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: middelgrote ui gesnipperd, vloeibare vetstof en halfvolle melk.
Misschien ook lekker
Dit is een recept uit het boek" Bereik en behoudt je ideale gewicht " van de Nederlandse Slankheidskoningin of .Dieetgoeroe Sonja Bakker. Per portie van 225 gram 385 kcal . Op de foto zie je de hoeveelheid voor 2 personen. Omdat ik geen Parmezaanse kaas had en geen mosterdpoeder, heb ik het recept iets moeten aanpassen en gebruikte ik nog wat geraspte 30+ kaas en een theelepeltje grove mosterd. We hebben gesmuld van deze dagelijkse, snelle, gezonde lekkere schotel.
Ingrediënten
- 1 middelgrote ui gesnipperd
- 1 1/2 dl kippenbouillon
- 2 el vloeibare vetstof
- 3 dl halfvolle melk
- 3 el bloem
- 50 gram geraspte kaas naar smaak
- 1 tl mosterdpoeder
- 225 gram macaroni
- 200 gram gerookte kipflet in plakjes
- 3 stevige tomaten in plakjes
- 1 el geraspte parmezaase kaas
- enkele blaadjes basilicum
- peper en zout naar smaak
Benodigdheden
- Ovenschaal
- Garde
Bereidingswijze
- Doe de gesnipperde ui met de bouillon in een pan en breng het aan de kook. Laat de ui in ongeveer 6 minuten al roerend glazig en zacht inkoken.
- Maak in een tweede pannetje de saus: verwarm de vloeibare vetstof met de bloem en de melk en klop flink met een garde tot een dikke saus ontstaat.
- Haal het pannetje van het vuur en meng de geraspte 30+ kaas, het uimengsel en het mosterdpoeder erdoor.
- Kook intussen de macaroni gaar volgens de aanwijzingen op het pak en laat hem goed uitlekken.
- Schep de saus door de macaroni en verdeel alles over een lage ovenschaal.
- Verdeel de gerookte kipfilet en de plakken tomaat over de bovenkant.
- Bestrooi het geheel met de Parmezaanse kaas en steek er verspreid wat blaadjes basilicum tussen.
- Zet de schaal onder de grill tot de bovenkant lichtbruin kleurt.
- Lekker met een warm broodje erbij en een frisse salade of wat rauwkost.
Dit is een recept uit het boek” Bereik en behoudt je ideale gewicht ” van de Nederlandse Slankheidskoningin of .Dieetgoeroe Sonja Bakker. Per portie van 225 gram 385 kcal . Op de foto zie je de hoeveelheid voor 2 personen. Omdat ik geen Parmezaanse kaas had en geen mosterdpoeder, heb ik het recept iets moeten aanpassen en gebruikte ik nog wat geraspte 30+ kaas en een theelepeltje grove mosterd. We hebben gesmuld van deze dagelijkse, snelle, gezonde lekkere schotel.
Bron: Bereik en behoudt je ideale gewicht
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Macaroni met gerookte kipfilet, kaas en tomaat?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Macaroni met gerookte kipfilet, kaas en tomaat te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Macaroni met gerookte kipfilet, kaas en tomaat?
Macaroni met gerookte kipfilet, kaas en tomaat hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.