Romige spaghetti Florentine met verse zalm…. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse babyspinazie, gam champignons in plakjes en kookroom.
Heerlijk, snel en gemakkelijk gerecht voor 2 op een door de weekse dag.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 300 gram verse babyspinazie
- 300 gram verse zalm met of zonder huid
- 200 gam champignons in plakjes
- 200 ml kookroom
- 1 middelgrote ui geschild en gesnipperd
- 2 teen knoflook gesnipperd
- sap van een halve citroen
- peper en zout uit de molen naar smaak
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Bak de verse zalm aan beide zijden even bruin.
- Verwijder dan het eventuele vel. De zalm hoeft nog niet gaar te zijn.
- Trek met 2 vorken de stukken zalm in grove snippers en zet opzij.
- Start dan met het koken van de spaghetti zoals op de bereidingswijze van de verpakking staat aangegeven.
- Verhit een eetlepel olie in de wok en fruit het uitje en de knoflook zachtjes aan totdat ze geur afgeven.
- Voeg dan de champignonplakjes mee totdat ze beginnen te slinken.
- Voeg in gedeeltes de spinazie toe en laat deze onder steeds omroeren slinken.
- Doe dan de zalmsnippers, sap van de halve citroen , de kookroom en wat peper en zout bij de spinazie in de pan .
- Roer dit alles goed door . Ondertussen is de spaghetti gaar en afgegoten en kan deze ook in de pan.
- Schep nog even alles door , even pruttelen en smullen maar.
Heerlijk, snel en gemakkelijk gerecht voor 2 op een door de weekse dag.
Bron: Ohmyfoodness eigen tekst en foto
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Romige spaghetti Florentine met verse zalm….?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Romige spaghetti Florentine met verse zalm…. te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Romige spaghetti Florentine met verse zalm….?
Romige spaghetti Florentine met verse zalm…. hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.