Smoorpotje

Bereidingswijze

1. Kipvlees in stukken, en kruiden met peper en zout.
2. Smelt de boter en fruit daarin de ui.
3. Voeg de boontjes toe, en breng aan de kook.
4. Voeg de kipfilets blokjes toe.
5. Voeg zoveel water toe dat het 1/3 onderstaat.
6. Zachtjes laten koken en voeg dan de in stukjes gesneden worteltjes toe, aan de kook brengen en voeg eventueel nog wat water toe.
7. Dan de gesneden bloemkool en doperwtjes er bij.
8. Na 10 min. controleren of het gaar is.
9. Haal de groenten uit de pan en maak een papje van de room en bindt dit met de bloem, voeg het aan het groenten nat tot een dikke vla, zacht koken.
10. Doe de groenten terug in de pan en voeg de kruiden toe.
11. Dan op het laatst de Rettich erbij,en voor het opdienen de peterselie er over.