Rigatoni met chipolatarondjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rigatoni, chipolataworsten en tomatenblokjes.
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Rigatoni met chipolatarondjes is je antwoord. De combinatie van rigatoni, chipolataworsten en ui maakt het verschil. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 g rigatoni
- 4 chipolataworsten
- 1 ui, rode
- 800 g tomatenblokjes (blik)
- 400 g kidneybonen (blik)
- 1 el peterselie, gehakt
- 1 el basilicum, gehakt
- 1 kl oregano, gedroogde
- parmezaan
- olijfolie
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Snij de worst in plakjes. Bak goudbruin in olijfolie. Neem ze uit de pan en hou ze apart.
- Spoel de bonen en laat ze uitlekken. Pel en snipper de ui. Fruit hem glazig in olijfolie. Doe er de tomatenblokjes, oregano en bonen bij.
- Breng de saus aan de kook en laat 20 minuten zachtjes sudderen onder deksel. Doe er de rondjes worst bij en breng op smaak met peper en zout. Werk af met de verse kruiden.
- Kook de pasta beetgaar, giet af en verdeel over de borden. Lepel er de saus over en werk af met geraspte parmezaan.
Bron: Libelle-lekker
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rigatoni met chipolatarondjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rigatoni met chipolatarondjes te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rigatoni met chipolatarondjes?
Rigatoni met chipolatarondjes hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.