Kerstkransjes- koekjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloem voor pattiserie, roomboter en citroenrasp.
Misschien ook lekker
Kerstkransjes- koekjes combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om bloem, citroenrasp en ei. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 8 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 7,5 g zout
- 500 g bloem voor pattiserie
- 375 g roomboter
- 250 g suiker
- 2 eetlepels citroenrasp
- 1 ei, geklopt
- suiker
- amandelschaafsel
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Deeg kneden van alle ingrediënten.
- Deeg uitrollen tot 3 mm dikte.
- De koekjes met een deegsteker uitsnijden en op een bakplaat leggen.
- De koekjes bestrijken met geklopt ei.
- Bestrooien met suiker en amandelschaafsel.
- Koekjes bakken in een voorverwarmde oven van 200°C (conventioneel) en 180°C (hete lucht).
- Baktijd ongeveer 8 minuten.
- Goed laten afkoelen op een rooster.
Bron: Eigen recept van A. Zijlstra 151211
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kerstkransjes- koekjes?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kerstkransjes- koekjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kerstkransjes- koekjes?
Kerstkransjes- koekjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Sacha,
Ik ben altijd op zoek naar lekkere recepten voor koekjes e.d. om met de kinderen te maken. Deze ga ik zeker proberen, vanavond nog!:p