Gehakt-linzenschotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gehakt, tomatenstukjes op sap en tomatenpuree.
Misschien ook lekker
Ook lekker is om meteen voor het serveren een lepel turkse of griekse yoghurt in het midden te scheppen
Ingrediënten
- 500 gram gehakt
- 300 gram linzen gaargekookt in bouillon
- 1 blik tomatenstukjes op sap
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 dikke ui in blokjes
- 2 tenen knoflook fijngehakt
- een halve wortel in kleine stukjes
- 1 paprika in stukjes
- 2 bouillonblokjes
- een bosje verse koriander
- peper
- 2 dikke aardappelen in blokjes voorgekookt
- 1 plak fetakaas in blokjes
Benodigdheden
- Braadpan
Bereidingswijze
- -Het gehakt rul bakken in een ruime braadpan.
- -De paprika, uien, wortel en knoflook erbij doen en even meebakken totdat de wortel wat zachter is.
- -Het blik tomatenstukjes met sap erbij doen en goed omroeren.
- -De linzen, aardappel, tomatenpuree en bouillonblokjes erbij doen en goed heet laten worden, eventueel een beetje water erbij doen als het geheel te droog is.
- -Het vuur halfzacht zetten en met deksel op de pan 15 minuutjes laten stoven.
- -De koriander fijnhakken en erbij doen, goed doorroeren en nog 5 minuutjes laten trekken.
- -Proeven en afkruiden met peper.
- -Vlak voor het serveren de fetakaas erdoor roeren.
- -Serveren met vers stokbrood.
Ook lekker is om meteen voor het serveren een lepel turkse of griekse yoghurt in het midden te scheppen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehakt-linzenschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehakt-linzenschotel te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehakt-linzenschotel?
Gehakt-linzenschotel hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.