Groentenwok met balsamico is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: prinsessenboontjes, paddenstoelen en enkele bosuitjes.
Groentenwok met balsamico combineert eenvoud met volop smaak. Prinsessenboontjes en paddenstoelen: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 1 persoon mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 0.25 venkel
- 70 g prinsessenboontjes
- 70 g paddenstoelen
- enkele bosuitjes
- 1 koffielepel Becel bakken & braden vloeibaar
- 1 el Becel pro activ
- balsamicoazijn
- peper en zout
- tijm, een blaadje salie
Bereidingswijze
- Snij de gewassen venkel en paddenstoelen in fijne plakjes en knip de gekuiste prinsessenboontjes en bosuitjes (ook het groene deel) in beetklare stukken.
- Verwarm in een pan de Becel vloeibaar en laat de groenten hierin sudderen, voeg eventueel wat water toe om aanbakken te vermijden.
- Voeg de fijngesnipperde salie en een takje droge tijm toe en breng op smaak met peper en zout.
- Neem de pan van de hittebron en voeg de Becel pro activ toe. Werk af op het bord met een scheutje balsamicoazijn, hoeveelheid volgens smaak.
Voedingswaarde
| Energie | 158 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 6 g |
| Vetten | 10 g |
| Koolhydraten | 129 g |
Bron: kelly
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Groentenwok met balsamico?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Groentenwok met balsamico te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Groentenwok met balsamico?
Groentenwok met balsamico hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.