Sgroppino is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: cc citroensorbetijs, cc limoncello en cc wodka.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Sgroppino haal je die smaken zó bij jou thuis. Cc citroensorbetijs, cc limoncello en cc wodka spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 6 personen.
Ingrediënten
- 500 cc citroensorbetijs
- 175 cc limoncello
- 30 cc wodka
- 1 fles Prosecco
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- In de eerste plaats moeten we er voor zorgen dat alle ingredienten zeer koud zijn, ijs, limoncello en wodka uit de diepvries. Zo ook de glazen. De fles Prosecco uit de koelkast.
- We doen het ijs, de limoncello en de wodka in de keukenmachine en draaien tot een pasteuze massa ontstaat die we met een langzaam draaiende machine met behulp van de Prosecco tot een drinkbare massa draaien.
- Deze drinkbare massa wordt overgegoten in de ijskoude champagne coupes en direct op gediend.
- Het is dus een tussengerecht en het neemt de plek in van een spoom. Verbinding dus tussen de voorgerechten en het hoofdgerecht.
- LET OP: dit drankje heeft een alcohol percentage van bijna 10%!!!
Dit zou een spoom-achtig drankje moeten zijn, bestaande uit citroensorbetijs-limoncello-wodka en Prosecco. Komt uit de Venetie. Uit de vele recepten heb ik zelf het volgende drankje gevormd.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sgroppino?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sgroppino te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sgroppino?
Sgroppino hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.