Knoflook-Wijn-Gamba’s is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Gamba's, Knoflook en Witte wijn.
Misschien ook lekker
Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail)
Vakantie : tonijn salade
Bretonse mosselen à la crème
Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje
Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins
Krokant van zeeduivel, zeekraal en een heerlijke vinaigrette
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Favoriet, eenvoudig, snel voorgerechtje
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 20 Stuks Gamba's
- 3 El Olijfolie
- 75 Gram boter
- 1 Rode peper in fijne ringetjes
- 10 Tenen Knoflook
- 4 El Witte wijn
- 3 El Fijngehakte peterselie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Haal bij de visboer verse schoongemaakte gamba's
- Giet de olijfolie in de wok, voeg de boter, de rode peperringetjes en 5 knoflooktenen toe. Roerbak dit geheel een paar minuten.
- Voeg de gamba's toe en strooi de rest van de knoflook erover. Bak tot de gamba's roze kleuren, giet dan de witte wijn erbij en laat ong 5 minuten sudderen. Strooi de peterselie erover, breng op smaak met wat zout en peper.
- Serveer met lekker vers gebakken brood.
Favoriet, eenvoudig, snel voorgerechtje
Bron: Eigen recept
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Knoflook-Wijn-Gamba’s?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Knoflook-Wijn-Gamba’s te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Knoflook-Wijn-Gamba’s?
Knoflook-Wijn-Gamba’s hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ziet er lekker uit en ook wel pittig,
gaan we proberen, je hoort het.
gr