Bloody Mary Sorbet is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomatensap, vodka en worcestershire sauce.
Misschien ook lekker
Bloody Mary Sorbet is een echte aanrader voor aan tafel. Met tomatensap en vodka krijgt dit gerecht meteen karakter. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 liter tomatensap
- 100 ml vodka
- 1 theelepel worcestershire sauce
- 1/2theelepel tabasco
- 1 citroen, sap alleen
- Zwarte peper en zeezout
- Selderijtakjes
Bereidingswijze
- Meng alle ingredienten goed met elkaar. Plaats het mengsel in een sorbetière of roomijsmachine en laat draaien totdat het mengsel vast is van vorm. Bevries de sorbet in een bewaardoos in de diepvries tot gebruik.
- Zet 4 lange longdrink glazen in de dieprvies, maar pas op dat u ze niet té lang in de diepvries bewaard, want dan kunnen ze namelijk barsten en uiteindelijk breken.
- Haal de bewaardoos met de bloody mary sorbet 1 a 2 minuten voorr gebruik uit de diepvries. Vul de gekoelde glazen voor met de sorbet en steek een stengel selderij in elk glas en dien direct op. Je kan eventueel nog een draai peper strooien bovenop de sorbet.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloody Mary Sorbet?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloody Mary Sorbet te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloody Mary Sorbet?
Bloody Mary Sorbet hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Kan gewoon bij de grotere supermarkt (C1000, Albert Heijn). Harry Lohr, KookJij
waar kan ik worcestershire sauce en tabasco halen? wil het graag uitproberen =D
het is een lekker recept en ik kon het goed gebruiken voor mijn madia dossier thanks;)
greetz L.arissa