Chinese noedelsoep met kip is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, paksoi en blokje kippenbouillon.
Op zoek naar een soepje dat altijd scoort? Chinese noedelsoep met kip is je antwoord. Eieren, paksoi en blokje kippenbouillon: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 150 gr.woknoedels
- 2 eieren
- 1 paksoi
- 250 gr.kipfilets
- 1 blokje kippenbouillon
- 1 zakje bamimix
- 2 el.ketjap manis
- 2 bosuitjes
- 2 el.gebakken uitjes
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Kook de woknoedels volgens de verpakking gaar.Kook de eieren in 8 min.hard.Pel de eieren en snijd ze in vieren.Was de paksoi en snijd deze in reepjes.Snijd de kipfilets in reepjes.Verhit de olie in een wok en bak de kipfilet ca.4 min.Voeg aan de kip 1 liter water,het bouillonblokje,bamimix en de ketjap toe.Breng de soep al roerend aan de kook,zet het vuur laag en voeg de paksoireepjes toe en laat de soep nog 5 min.zachtjes koken.Was de bosuitjes en snijd ze in schuine stukjes.Voeg de noedels en de bosuitjes toe aan de soep.Schep de soep in 4 grote soepkommen en verdeel de partjes ei en de gebakken uitjes over de soep.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chinese noedelsoep met kip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chinese noedelsoep met kip te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chinese noedelsoep met kip?
Chinese noedelsoep met kip hoort bij de Oosterse keuken.
lekker