Gevulde koolrabi met hazelnoten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine koolrabi's.
Misschien ook lekker
Gevulde koolrabi met hazelnoten is een echte aanrader voor aan tafel. Koolrabi's krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Reken op een uur en je verwent er 2 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 kleine koolrabi's
- 25 gr.hazelnoten
- 2 el.creme fraiche
- 2 tl.kerriepoeder
- zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- De koolrabi's schillen.In een pan met water en zout de koolrabi's in 20 min.bijna gaar koken.Met een theelepel de koolrabi's uithollen tot op ca.1 cm.van de wand.Het uitgeholde vruchtvlees in stukjes snijden en in een kom doen.De hazelnoten grof hakken.De hazelnoten,crème fraîche,kerriepoeder en een beetje zout door de stukjes koolrabi mengen.Hiermee de uitgeholde koolrabi's weer vullen.De gevulde koolrabi's in een ovenschaaltje zetten en een beetje kookvocht op de bodem schenken.De oven voorverwarmen op 200C.In het midden van de oven de gevulde koolrabi's in ca.20 min.heet en gaar laten worden.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde koolrabi met hazelnoten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde koolrabi met hazelnoten te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde koolrabi met hazelnoten?
Gevulde koolrabi met hazelnoten hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.