Aardappelcrumble met griet en venkel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloemige aardappelen, grietfilets en kerstomaten.
Misschien ook lekker
Aardappelcrumble met griet en venkel is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om bloemige aardappelen en grietfilets. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 400 g bloemige aardappelen (ongeveer 4 grote aardappelen)
- 4 grietfilets (van elk 180 g)
- 300 g kerstomaten
- 1 rode ui
- 1/2 venkelknol
- enkele el olijfolie
- enkele takjes tijm
- 50 g boter
- peper en zout
Benodigdheden
- Oven
- Bakblik
Bereidingswijze
- Snijd de geschilde aardappelen en venkel in kleine blokjes. Blancheer de aardappelen samen met de venkel 2 minuten in licht gezouten water en giet af. Laat goed uitlekken. Snipper de rode ui en hak de tijm. Meng deze onder de aardappelen en kruid met peper en zout.
- Besprenkel een bakblik met olijoflie en leg hierin de grietfilet en kerstomaten. Beleg de grietfilet met de aardappelcrumble en leg hierop enkele klontjes boter. Schuif in een voorverwarmde oven van 180°C en bak gedurende 20 minuten.
Bron: aardappel.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelcrumble met griet en venkel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelcrumble met griet en venkel te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelcrumble met griet en venkel?
Aardappelcrumble met griet en venkel hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Bedankt Hans zal het zeker doen;):D:D Groetjes Erwin.
Leuk man… Hans:):):)
Groetjes aan je vrouw.