Kip in gruyèresaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen.
- Bereidingstijd 50 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Zwitserland
Met Kip in gruyèresaus zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Eerlijke smaken en simpele stappen: meer heb je niet nodig. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 750 gr.in grote stukken gesneden kipfilet
- 1 tl.paprikapoeder
- 50 gr.vloeibare margerine
- 3 dl.verwarmde kippenbouillon (evt.van tablet)
- 2 dl.slagroom
- 150 gr.geraspte gruyère kaas
- peper,zout
Benodigdheden
- Oven
- Braadpan
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Kruid de kipfilets met peper,paprikapoeder en het zout.verhit de boter in een braadpan en bak de kipfilets hierin op middelhoog vuur rondom bruin worden.(als het te hard gaat wordt de kipfilets sneller droog en taaier)Voeg 1 dl.warme bouillon toe,leg de deksel op de pan en laat de kipfilets op het laagste vuur in 10 min.gaarstoven.Verwarm de oven voor op 220C.Neem de kipfilets uit de pan en leg deze in een ovenschaal.Voeg de rest van de bouillon toe aan het vocht in de braadpan en roer de aanbaksels los.Voeg de slagroom toe en breng de saus aan de kook.Draai het vuur uit,roer er 100 gr.gruyèrekaas door en laat de kaas in de saus smelten.Breng de saus op smaak met peper en zout en schenk dit over de kipblokjes in de ovenschaal.Strooi de rest van de gruyère over de kip en zet de schotel in het midden van de oven.Bak het gerecht in 15 min.mooi goudbruin.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip in gruyèresaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip in gruyèresaus te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip in gruyèresaus?
Kip in gruyèresaus hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.