Kip met witte wijn is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippepoten, knoflook en tomatenpuree.
Met Kip met witte wijn zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om kippepoten, ui en knoflook. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kippepoten
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 3 eetlepels boter
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 100 mililiter witte wijn
- 100 mililiter kippebouillon
- 200 gram champignons
- 2 eetlepels crème fraîche
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- allesbinder
- peper,zout
Bereidingswijze
- Schil en snipper de ui en de knoflook.Verhit 2 eetlepels boter en de olie en bak daarin de kippepoten bruin.Bestrooi ze met peper en zout en haal ze uit de pan.Bak de ui en de knoflook glazig.Voeg de tomatenpureetoe en giet de wijn en bouillon erbij.Leg de poten terug en stoof ze op een zacht vuur 40 min.Maak de champignins schoon en snijd ze in plakjes en smoor ze 10 min in 1 eetlepels boter.Haal de kippepoten uit de pan Voeg de champignons met het smoorvocht en de crème fraîche aan het bakvocht toe.Bind de saus met allesbinder en voeg de gehakte peterselie erbij.Giet de saus over de kippepoten.
- Lekket met spagetti met een frisse salade.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met witte wijn?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met witte wijn te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met witte wijn?
Kip met witte wijn hoort bij de Europese keuken.
Het was erg lekker, gecombineerd met gebakken aardappelen en salade. 😀
Hallo LamBert jou recept ziet er goed uit en de tijd ik er voor heb probeer ik het dan kom ik terug hoe lekker het was.