Lasagnerolletjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: velletjes lasagne, in dunne reepjes kipfilet en fijngesneden champignons.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Lasagnerolletjes haal je die smaken zó bij jou thuis. Velletjes lasagne en in dunne spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 8 velletjes lasagne
- 200 gram in dunne reepjes kipfilet
- 2 eetlepels olijfolie
- 25 gram boter
- 50 gram fijngesneden champignons
- 25 gram bloem
- 150 mililiter melk
- 100 gram gruyère of cheddar (geraspt)
- peper,zout
Benodigdheden
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Breng water met olie en zout aan de kook.Voeg 1 velletje lasagne toe.Voeg het tweede velletje na ca.2 min.toe.Kook slechts een paar velletjes tegelijk.Kook de lasagne ca. 6-7 min. tot de velletjes gaar zijn.Spoel de lasagne met koud water en laat de velletjes uitlekken.Herhaal dit tot alle velletjes gekookt zijn.Verwarm de helft van de boter in een koekepan.Bak de champignons en de kip ca. 5 min.tot het kippevlees gaar is.Roer regelmatig om.Verwarm de overgebleven boter in een pan.Bak de bloem 1 min.in de warme boter.Haal de pan van het vuur en voeg al roerend de melk toe.Zet de pan even op het vuur zodat de saus wat dikker wordt en glad is.Voeg de saus toe aan het kippenvlees en de champignons.Roer de helft van de kaas door het mengsel.Breng het geheel op smaak met peper en zout.Verdeel het kippemengsel over de lasagne.Smeer het mengsel uit over de lasagne en rol de vellen op in de lengterichting.Leg de rolletjes in een ovenschaal en strooi de overgebleven kaas overheen.Zet de schaal onder de voorverwarmde grill tot de kaas goudbruin is.
- Lekker met een frisse salade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lasagnerolletjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lasagnerolletjes te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lasagnerolletjes?
Lasagnerolletjes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.