Mexicaanse zalm met avocadoboter

Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Vis & zeevruchten

Recept van Lambert★★★★☆ 3.8 (5)
Maak favoriet 7
Delen: Pinterest

Mexicaanse zalm met avocadoboter is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: limoen, groene Spaanse chilipeper en knoflook.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Red Snapper van de gril Red Snapper van de gril Garnalen uit New Orleans Garnalen uit New Orleans Mexicaanse bonensalade met avocado Mexicaanse bonensalade met avocado oosterse zalmfilet van de grill oosterse zalmfilet van de grill Hot tortillaflapjes met scampi Hot tortillaflapjes met scampi Garnalenstokjes op de plaat of BBQ Garnalenstokjes op de plaat of BBQ Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Mexicaanse zalm met avocadoboter is een echte aanrader voor aan tafel. Limoen, groene Spaanse en knoflook spelen hier de hoofdrol. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 1 limoen
  • 1 groene Spaanse chilipeper
  • 1 teentje knoflook
  • 1 rijpe avocado
  • 50 gr.zachte boter
  • 4 verse zalmfilets (met huid)
  • 1 el.mexicaanse tacokruiden
  • 2 el.olijfolie
  • peper,zout

Benodigdheden

  • Barbecue

Bereidingswijze

  1. Halveer de limoen.Pers een halve limoen uit en snijd de andere helft in 4 dunne plakjes.Maak de peper schoon,verwijder de zaden en hak deze fijn.Pel de knoflook en hak deze fijn.Schil de avocado en verwijder de pit.Prak in een kom met een vork het avocadovruchtvlees fijn en roer dit met de zachte boter,groene peper en de knoflook tot een romige avocadoboter.Breng het op smaak met peper en zout.Zet de boter tot gebruik in de koelkast.Wrijf de zalmfilets in met de mexicaanse kruiden en besprenkel de filets licht met olijfolie.Gril de visfilets in ca.6-8 min.op de bbq goudbruin en gaar.Serveer de zalm met een eetlepel avocadoboter en een plakje limoen.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Mexicaanse zalm met avocadoboter?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Mexicaanse zalm met avocadoboter te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Mexicaanse zalm met avocadoboter?

Mexicaanse zalm met avocadoboter hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).