Omelet uit de Vogezen (Omelette vosgienne) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, doorregen spek en beaufort.
Omelet uit de Vogezen (Omelette vosgienne) is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Eieren, doorregen spek en beaufort spelen hier de hoofdrol. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 8 eieren
- 75 gram doorregen spek
- 75 gram beaufort
- 30 gram boter
- 4 eetlepels crème fraîche
- peper,zout
Bereidingswijze
- Het spek en de kaas in blokjes snijden.De eieren met peper,zout en crème fraîche loskloppen.Spek- en kaasblokjes toevoegen.De boter smelten,de losgeklopte eierenmengsel toevoegen, met een vork doorroeren totdat ze stollen (de omelet mag niet aan de bovenkant stollen). Evt.de bovenzijde van de omelet vanaf de steel naar het midden en de onderzijde vanaf de andere kant oprollen.Hier proberen 4 omeletten van te maken.
- Lekker met een salade.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Omelet uit de Vogezen (Omelette vosgienne)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Omelet uit de Vogezen (Omelette vosgienne) te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Omelet uit de Vogezen (Omelette vosgienne)?
Omelet uit de Vogezen (Omelette vosgienne) hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.