Penne alla Arabiata (woeste pasta)

Avondeten & hoofdgerechten Makkelijke recepten Pasta & rijst

Recept van Ronny3 reacties · 15 keer bewaard★★★★☆ 3.8 (20)
Maak favoriet 15
Delen: Pinterest

Penne alla Arabiata (woeste pasta) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 17 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Knoflook 2 a 3 teentjes, Chili peper 1 rode en Tomaten 800 grammen.

  • Bereidingstijd 17 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Lasagnette met tomaat en ansjovis Lasagnette met tomaat en ansjovis Pasta met varkenshaas en roomsaus Pasta met varkenshaas en roomsaus Simpele snelle pasta Simpele snelle pasta Kippenstoof uit Italie Kippenstoof uit Italie Pasta met Pittige Kreeftensaus Pasta met Pittige Kreeftensaus Spaghetti met kip & pesto Spaghetti met kip & pesto Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Weinig tijd, veel smaak: dat is Penne alla Arabiata (woeste pasta) in het kort. De combinatie van Knoflook en Chili peper maakt het verschil. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • Knoflook 2 a 3 teentjes
  • Chili peper 1 rode
  • Tomaten 800 grammen
  • Olijfolie 6 eetlepels
  • Zout naar smaak toevoegen
  • Peper naar smaak toevoegen

Benodigdheden

  • Braadpan

Bereidingswijze

  1. Hak de knoflook en de chilipeper fijn. (de pitten van het pepertje mag je ook gebruiken, geeft extra pit aan de saus).
  2. Snijd de tomaten in partjes. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de look en de chili peper enkele seconden op een niet te hoge stand.
  3. Voeg nu de tomaten erbij en laat het geheel 10 a 12 minuten bakken. Roer nu en dan eens.
  4. Kook ondertussen de pasta(penne rigate)in 10 minuten gaar in ruim zoutwater.
  5. Plet de tomaten nu met een vork en laat nog een 5 tal minuten op een laag vuur stoven totdat de saus wat ingedikt is.
  6. Giet de pasta af en spoel na met koud water. Doe de penne rigate in een diep bord en overgiet met de penne allâ arabiata. Strooi wat parmezaansekaas over alles en eet smakelijk.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Penne alla Arabiata (woeste pasta)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Penne alla Arabiata (woeste pasta) te maken?

Reken op ongeveer 17 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Penne alla Arabiata (woeste pasta)?

Penne alla Arabiata (woeste pasta) hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).