Ravigottesaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: deciliter mayonaise, kappertjes en fijngesneden bieslook.
Misschien ook lekker
Deze Ravigottesaus laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. De combinatie van deciliter mayonaise en kappertjes maakt het verschil. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 deciliter mayonaise
- 1 eetlepel kappertjes
- 1 ui
- 1 bosje fijngesneden bieslook
- 1 bosje fijngesneden peterselie
- 1 bosje fijngesneden kervel
- 1 bosje fijngesneden dragon
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Snij de ui en kappertjes in kleine stukjes en hak de kruiden fijn.Roes alles door de mayonaise.Wil een goede ravigottesaus hebben pureer dan met een staafmixer alles tot een goede gladde puree.
- Lekker bij kibbelingen of en ander gebakken vis.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ravigottesaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ravigottesaus te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ravigottesaus?
Ravigottesaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
\volgens mij is dit geen ravigotesaus maar remouladesaus.
Ravigote saus is een afleiding van saus Vinagrette
Dit is géén ravigottesaus; augurk is een héél belangrijk onderdeel van ravigottesaus.
Hoort hier niet een augurkje in?
Dit is een remouladesaus, geen ravigottesaus.
Net gemaakt en gegeten bij een stukje zelf-gerookte zalmfilet, heerlijk!
Deze ravigottesaus is heerlijk,ik heb het gehad bij de kibbeling en het is ook heel lekker bij de kipnuggets.
Mmm…heerlijk :p 🙂
Ik doe er nog een augurkje in en geen kappertjes, en een scheutje koffie melk voor als het te zuur word. Heerlijk een broodje ei met Ravigotte saus moet je proberen,smullen maar.;);)
Ik maak dit vaak bij zalm. In plaats van de genoemde kruiden gaat er dan ruim versgesneden dille door.
Ook lekker tussen een clubsandwich met kipfilet
Ik gooi der nog wat creme fresh bij:P
Ook lekker over de patat!
net even gemaakt super recept bedankt! ik doe er wel een beetje kwark bij voor de frisheid mischien een goeie tip 🙂
heerlijk echt bij alle gebakken vis
heerlijke saus ik gebruik de saus bij mijn deelname aan de finale van het lekkerste snack menu 2007 in de rai, bedankt
heerlijk