Toast Pirate is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneedjes witte brrod, eieren en krabvlees.
Op zoek naar een ontbijt dat altijd scoort? Toast Pirate is je antwoord. Met sneedjes witte, plakken en eieren krijgt dit ontbijt meteen karakter.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 sneedjes witte brrod
- 4 plakken gesneden gerookte zalm
- 4 eieren
- 100 gram krabvlees
- 1 citroen
- peper,zout
- Voor de Hollandse saus:
- 125 gram roomboter
- 1 eetlepel citroensap
- 2 eidooiers
Bereidingswijze
- Het brood roosteren.De gerookte zalm schikken op de toast.De eieren losroeren met peper en zout en breng dit geheel tot roereieren.Doe de krabvlees erbij en meng dit goed.
- Hollandse saus:
- de boter smelten in een pan zodat deze vloeibaar wordt.De citroensap met de eidooiers stevig opkloppen op een zacht vuurtje.De vloeibare boter er langzaam erdoor roeren.Op temperatuur brengen en op smaak brengen met peper en zout.Deze saus over de vier toasts besprenkelen en afmaken met een stukje tomaat en peterselie.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Toast Pirate?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Toast Pirate te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Toast Pirate?
Toast Pirate hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.