unnesaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, margarine en aardappelmeel.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? unnesaus is je antwoord. Alles draait om uien, aardappelmeel en azijn. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1 kilo uien
- 100 gr margarine
- 1 el aardappelmeel
- 3 el azijn
- 1/4 tl peper
- wat nootmuskaat
- wat kruidnagel
- 1 laurierblaadje
Bereidingswijze
- Voor 4 personen vul je een braadpannetje met (doorsnede 23 cm) met de grof gesneden uien.Schenk hier water op,Zodat de uien dras staan.Meng er 1/4 tl peper,wat nootmuskaat,wat kruidnagel en 1 laurierblaadje doorheen.Dit koken tot de uien gaar zijn 20 min.Laat er dan 100 gr margarine in smelten.Bindt het een beetje met een mengsel van aardappelmeem(1 volle el) en azijn(3 el).Geef hierbij gekookte aardappelen.Ongeveer 3 aardappelen op een bord en schep daar 3 soeplepels saus overheen.Je kunt hier vis bij geven of een eitje.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is unnesaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om unnesaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt unnesaus?
unnesaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.