zalmpastei met dille is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: gekookte zalm ontveld, zachte boter en verse dille fijngehakt.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met zalmpastei met dille zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met gekookte zalm, zachte boter en schil krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 6 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 350 gr gekookte zalm ontveld
- 90 gr zachte boter
- schil en sap van 1 grote citroen
- 1 tl verse dille fijngehakt
- 75 gr amandelsnippers grof
- gehaktzout en vers gemalen zwarte peper
- dilletakje ter garnering
- stukjes rauwkost voor erbij.
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Maak de zalm fijn in een kom. Maak in de keukenmachine een glad mengsel van de zalm, boter,dille,zout en peper met het sap en de schil van de citroen. Meng de amandelsnippers erdoor. Voeg naar smaak nog zout en peper toe. Verdeel het mengsel over 6 schaaltjes. Laat de pastei afkoelen voor het serveren en garneer met takje dille. Serveer er diverse rauwe groenten bij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is zalmpastei met dille?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om zalmpastei met dille te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt zalmpastei met dille?
zalmpastei met dille hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Erg lekker, alleen moet je niet te veel citroen erin doen! dat overheerst! Kleine tip..;)