Prei en Wortel(s) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: prei, wortels en sinaasappelsap.
Misschien ook lekker
Lekker bij een stukje vis en aardappelpuree.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 500 gr prei
- 500 gr wortels
- 250 ml sinaasappelsap
- zout en peper
- suiker
Bereidingswijze
- Snij de wortels en prei in stukken van circa 5-10 cm.
- Het stoven van deze beide groentes doe je in twee verschillende pannen.
- Vergeet geen zout toe te voegen zodra je de groentes toevoegt in de warme boter.
- Afblussen met 250 ml sinaasappelsap. (eventueel wat suiker toevoegen voor een extra zoette smaak)
Lekker bij een stukje vis en aardappelpuree.
Bron: Harry Vanderzaken
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Prei en Wortel(s)?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Prei en Wortel(s) te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Prei en Wortel(s)?
Prei en Wortel(s) hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.