Spinazie met bacon en room is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse spinazie, plakjes bacon en een scheut room.
Met Spinazie met bacon en room zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Verse spinazie en bacon: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1kilo verse spinazie
- 1 el.olijfolie
- 8 plakjes bacon
- 1 el.allesbinder
- 1/2 el.boter
- een scheut (kook)room
- 40 gr.broodcroûtons
- een snufje tijm
- peper,zout
Benodigdheden
- Vergiet
Bereidingswijze
- Was de spinazie,verwijder de harde steeltjes en laat de blaadjes uitlekken in een vergiet.De olijfolie verhitten in een grote koekepan.De plakjes bacon uitbakken,uit de pan scheppen en uit laten lekken op keukenpapier.Dan beetje voor beetje de spinazie in de pan doen,en dit snel en onder voortdurend omkeren laten slinken.De spinazie opnieuw laten uitlekken.De spinazie terug doen in de pan en de allesbinder en de boter door de spinazie roeren op hoog vuur,tot de spinazie gebonden is.Afmaken met een scheut (kook)room,zout,peper en tijm en graneerd het met verkruimelde stukjes bacon en de broodcroûtons.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spinazie met bacon en room?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spinazie met bacon en room te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spinazie met bacon en room?
Spinazie met bacon en room hoort bij de Europese keuken.
Wat een lekker recept:):)
Ik denk niet alleen dat het lekker is, ik weet het. Mooie aanvulling op het kerstdiner. Tip: strooi er ook wat licht geroosterde pijnboompitjes overheen.
wel lekker denk ik