Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Groenten Vegetarisch & vegan
Raapsteeltjes met ei is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 9 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: raapstelen, eieren en room.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Raapsteeltjes met ei in het kort. Raapstelen en eieren: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 9 minuten, goed voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 2 Bosje raapstelen
- 2 eieren
- 1 ui
- scheutje olie
- scheutje room
- peper en zout
- paar takjes verse tijm
- 3 eetlepel(s) geraspte kaas
- 1 handje(s) rozijnen
Bereidingswijze
- Kook de eieren hard, pel de eieren en snijd ze in stukjes.
- Was de raapstelen en snijd ze in stukjes.
- Fruit de gesnipperde ui in olie en voeg er de raapsteeltjes aan toe. Laat het 3 minuten stoven.
- Roer een paar maal om en voeg tijm, room, eistukjes en eventueel rozijnen toe.
- Laat nog een paar minuten op een laag pitje staan.
- Maak op smaak met peper en zout.
- Strooi er geraspte kaas over.
- Serveer bij aardappelpuree of pasta.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Raapsteeltjes met ei?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Raapsteeltjes met ei te maken?
Reken op ongeveer 9 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Raapsteeltjes met ei?
Raapsteeltjes met ei hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.