Vruchtentiramisu is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sinaasappels, mascarpone en citroen volle kwark.
Misschien ook lekker
Voor Vruchtentiramisu hoef je niet lang in de keuken te staan. Sinaasappels en mascarpone spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 sinaasappels
- 200 gr mascarpone
- 3 el suiker
- 150 ml citroen volle kwark(almhof)
- 2 el sinaasappellikeur (grand marnier)
- 24 lange vingers
Bereidingswijze
- Schil de sinaasappels dik met een scherp mes en snij het vruchtvlees boven een kom tussen de vliezen uit. Houd de partjes heel en bewaar het sinaasappelsap. Klop de mascarpone los met de suiker en roer er de citroenkwark door. Roer de grand marnier door het sinaasappelsap en wentel er snel de lange vingers door. Leg op 4 bordjes steeds 3 lange vingers, een laagje sinaasappel en een laagje mascarponemengsel. Herhaal deze lagen eenmaal en leg de tweede laag lange vingers er dwars bovenop. Garneer de vruchtentiramisu met wat partjes sinaasappel.
Bron: C1000
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vruchtentiramisu?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vruchtentiramisu te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vruchtentiramisu?
Vruchtentiramisu hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dit lijkt me een heerlijk frisse variant op de gebruikelijke chocolade tiramisu. Bij uitstek geschikt voor een van de kerstdagen. Voor de kinderen natuurlijk zonder grand marnier. Bij mij komt dit in ieder geval op het menu! mmmmmm:p