chocolade-kersentaart is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kersen zonder pit op siroop, aardappelzetmeel en bak mascarpone.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Chocolade-kersentaart is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van kersen zonder, aardappelzetmeel en basterdsuiker maakt het verschil.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1 pot kersen zonder pit op siroop (720 ml)
- 1 eetlepel aardappelzetmeel
- 1 bak mascarpone (250 ml)
- 2 eetlepels basterdsuiker
- 1/2 chocoladecake (a 450 g)
- 1 eetlepel cacaopoeder
Bereidingswijze
- Kersen laten uitlekken. Sap opvangen. Helft van sap verwarmen. Aardappelzetmeel met 1 el water losroeren. Sap met aardappelzetmeel binden. Gebonden sap laten afkoelen en kersen erdoor scheppen. Mascarpone met 3 el water lobbig roeren en met basterdsuiker mengen. Cake in plakken snijden. Cake over bodem schaal verdelen. Kersen met sap erover verdelen, klein deel van kersen achterhouden. Mascarpone erover strijken. Schotel met cacaopoeder bestrooien en tot gebruik in koelkast plaatsen. Bij serveren met rest kersen garneren.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is chocolade-kersentaart?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om chocolade-kersentaart te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
lijkt me erg lekker ik ga het en keer proberen te maken met de kids