Spruitensoep met slagroom is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ontvelde kippebouten, spruiten en gekookte ham.
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Spruitensoep met slagroom haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van ontvelde kippebouten, spruiten en gekookte ham maakt het verschil. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 3 ontvelde kippebouten
- 500 gram spruiten
- 200 gram gekookte ham
- 2 potjes slagroom
- 4 kippebouillonblokjes
- zout
Benodigdheden
- Vergiet
Bereidingswijze
- -Spruiten schoonmaken en gaar koken met een beetje zout.
- -Daarna vergiet gooien en laten uitlekken.
- -Kippebouten in 2 liter water en de bouillonblokjes langzaam gaar koken.
- -De uitgelekte spruiten fijn prakken.
- -De gare kippebouten uit de bouillon scheppen, ontbenen en in stukjes snijden.
- -Gekookte ham in stukjes snijden.
- -Geprakte spruiten, stukjes kip en de stukjes ham terug bij de bouillon doen en even aan de kook brengen.
- Eventueel op smaak brengen met wat zout en peper.
- - Voor het opdienen de slagroom stijf kloppen, zonder toevoeging van suiker.
- -Soep in de borden scheppen en daarop een mop slagroom!!!
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spruitensoep met slagroom?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spruitensoep met slagroom te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spruitensoep met slagroom?
Spruitensoep met slagroom hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.