Rijst a la champignon is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pond kipfilet, uien en champignonsoep.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Rijst a la champignon is je antwoord. Alles draait om pond kipfilet, uien en champignonsoep. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 pond kipfilet
- 2 uien
- blik champignonsoep
- pakje champignonsaus
- 1 pakje roomkaas (boursin)
- 1/2 vleesbouillonblokje
- rijst
- zout en peper
Bereidingswijze
- Snipper de uien en fruiten. Kipfilet in blokjes snijden en toevoegen, mee bakken tot ze gaar en bruin zijn.
- Dan toevoegen, champignonsoep, champignonsaus, (niet aanmaken met water) bouillonblokje en roomkaas. Het geheel blijven roeren tot het een gladde en hete massa is, afkruiden met zout en peper.
- In tussen tijd de rijst koken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rijst a la champignon?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rijst a la champignon te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb het bouilonblokje weggelaten, anders was het voor ons te zout geworden….;)
Lijkt me heerlijk, ga ik vanavond maken!:)