eierkroketten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, deciliter slagroom en paneermeel.
Eierkroketten combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om eieren, deciliter slagroom en paneermeel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 5 eieren,waarvan er 4 hard gekookt
- 1 deciliter slagroom
- 100 gram paneermeel
- 1 theelepel zout
- versgemalen peper
- 3 volle eetlepels verse gehakte peterselie
- frituurolie
Bereidingswijze
- Hak de gekookte eieren fijn.Scheid het resterende ei en gebruik alleen de dooier.Meng de dooier met de room,paneermeel,kruiden en zout en peper.Meng de fijngehakte eieren erdoor en vorm van het mengsel kroketjes.Rol de kroketten nogmaals door het paneermeel.bak de kroketten in ruim 5 minuten goudbruin in de frituurolie.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is eierkroketten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om eierkroketten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt eierkroketten?
eierkroketten hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.