Gevulde tomaten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote vleestomaten, sjalotjes en knoflook.
Gevulde tomaten combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om vleestomaten en sjalotjes. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 grote vleestomaten
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 sjalotjes,gesnipperd
- 2 teentjes knoflook ,geperst
- 250 gram rundergehakt
- 1/2 eetlepel gehakte tijm
- 50 gram geraspte belegen kaas
- 2 eetlepels paneermeel
- zout en vers gemalen peper
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze uit met een spitse lepel. Zet ze omgedraaid apart. Verwarm de oven voor op 200 graden. Verhit de olijfolie en fruit hierin de sjalotjes en knoflook. Voeg het gehakt toe en bak dit rul. Schep de tijm, geraspte kaas, paneermeel, peper en zout erdoor. Vul de tomaten met dit mengsel, en zet ze in een ovenschaal, dek ze af met aluminiumfolie en zet ze 15 minuten in de hete oven. Haal voor de laatste 5 minuten de folie eraf.
Bron: Boodschappen
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde tomaten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde tomaten te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde tomaten?
Gevulde tomaten hoort bij de Hollandse keuken.
Hoi, ik ga deze recept voor de 1e keer maken, heb het eerst met paprika gemaakt dat was ook heel lekker. gr uit maastricht
Ik ga het morgen als avond eten maken, met stukje vlees of aardappel schijfjes.Ik ga later de horeca in dus ben nu beetje aan het oefenen.
xx meisje van 14 jaar.
hoi ik ben marije en ik ben 10 jaar ik maak dit voor moederdag.voor mijn moeder. en ik vind het zelf ook lekker.
ik vind het heerlijk,ik eet het zeker 1X per week. doe een pittige rode saus door het gehaktmengsel, yes:p
het ziet er lekker uit en het is lekker ik geef je een advies om het recept te maken.;);)
ik weet niet of dit lekker is ach je zal zeggen je moet als uit proberen in het leven:p
lijkt me lekker
lekker