Gebakken fruit met ijs is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vers fruit, citroensap en witte wijn.
Misschien ook lekker
Gebakken fruit met ijs combineert eenvoud met volop smaak. Vers fruit en citroensap: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram vers fruit(appel peer ananas banaan mango papaya)
- citroensap
- 2 eetlepels boter
- 4 eetlepels suiker
- 4 eetlepels witte wijn
- ijs naar keuze
Bereidingswijze
- Schil en snij het fruit in plakken,besprenkel het met citroensap.Verwarm de pan en laat dan pas de boter smelten,dep het fruit droog met keukenpapier en bak het om en om in de boter bruin.Strooi de suiker erover en laat even carameliseren.Voeg de wijn toe en roer de caramel los.Schep 2 bolletjes ijs in bakjes en verdeel het warme fruit met de caramel erover.
Bron: bums
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gebakken fruit met ijs?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gebakken fruit met ijs te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebakken fruit met ijs?
Gebakken fruit met ijs hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Is makkelijk en heerlijk. Heb ik al weer snel bij mijn favorieten gezet.