Verse pappardelle met konijnsaus

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van
Maak favoriet 0Volg deze kok
Delen: Pinterest
Verse pappardelle met konijnsaus, AI-gegenereerde illustratie

Verse pappardelle met konijnsaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse eierpappardelle, konijnenbouten en geroosterde rode paprika.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Spaghetti bolognese met groenten Spaghetti bolognese met groenten Pasta met broccoli en romige pestosaus Pasta met broccoli en romige pestosaus Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Pasta met scampi’s Pasta met scampi’s Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Verse pappardelle met konijnsaus zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met verse eierpappardelle, konijnenbouten en geroosterde rode krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 600 gram verse eierpappardelle
  • 2 konijnenbouten
  • 1 geroosterde rode paprika
  • 1 ui
  • knoflook
  • marjolein
  • rozemarijn
  • boter
  • parmigiano reggiano
  • droge witte wijn
  • olijfolie
  • peper en zout

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • Braadpan

Bereidingswijze

  1. Braad de konijnenbouten gaar in een braadpan op middelhoog vuur gedurende 40 minuten in een scheutje olie met wat zout en peper,1 gesnipperde ui,knoflook en marjolein,1 takje rozemarijn en een scheut wijn.Ontbeen de bouten zodra ze gaar zijn,hak het vlees fijn en doe het in een ruime koekenpan met een fijne klont boter,de in stukjes gehakte paprika,de beetgare pappardelle en 1 soeplepel van hun kookwater.bak de pasta op hoog vuur even mee,zodat de saus goed kan hechten.serveer met fijngehakte peterselie en vers geraspte parmigiano.

Bron: cucina italia

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Verse pappardelle met konijnsaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Verse pappardelle met konijnsaus te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Verse pappardelle met konijnsaus?

Verse pappardelle met konijnsaus hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).