Salade van gerookte kip met sinaasappeldressing is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: pijnboompitten, waterkers en gerookte kipfilet.
Misschien ook lekker
Salade van gerookte kip met sinaasappeldressing combineert eenvoud met volop smaak. Pijnboompitten en waterkers: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 1 persoon mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 eetlepels pijnboompitten
- 1 zakje waterkers
- 150 gram gerookte kipfilet
- 4 eetlepels sinaasappelsap
- 2 theelepels citroensap
- 2 theelepels honing
- vers gemalen peper en zout
Bereidingswijze
- Rooster de pijnboompitten goudbruin.Verdeel de waterkers over een groot bord,hou wat plukjes achter.Snij de gerookte kipfilet in dunne plakjes en schik ze dakpansgewijs op de waterkers.Klop de sinaasappelsap,citroensap en honing tot een dressing.Breng op smaak met peper en zout.Sprenkel de dressing overd de kipplakjes en bestrooi met pijnboompitten.Garneer met de achtergehouden waterkers.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade van gerookte kip met sinaasappeldressing?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade van gerookte kip met sinaasappeldressing te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salade van gerookte kip met sinaasappeldressing?
Salade van gerookte kip met sinaasappeldressing hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
zo simpel en zo lekker!!